Découvrez comment AUNIS RECEPTION à Salles-sur-Mer sublime vos événements grâce à son expertise en tant que traiteur et spécialiste des repas festifs à La Rochelle. Notre service haut de gamme, élaboré par des chefs passionnés dont Gregory et Coutanceau, conjugue tradition et créativité pour offrir à vos papilles des expériences inoubliables. Nous créons des menus maison et innovants, comprenant notamment notre paella emblématique, qui ravissent tant les amateurs de plats classiques que les curieux à la recherche de produits d’exception. Notre équipe, attentive et à l’écoute, conçoit chaque événement dans la mesure de vos attentes, que ce soit pour un mariage élégant, une réception d’entreprise ou tout autre type d’évènement.
L’excellence de notre traiteur à La Rochelle : tradition, service et innovation
Chez AUNIS RECEPTION, nous mettons en avant un service traiteur de qualité, combinant l’authenticité de la cuisine maison avec une présentation artistique de chaque plat. Nos experts, notamment Gregory et toute l’équipe, élaborent des recettes inoubliables qui mettent en lumière des produits frais et locaux. Que vous organisiez un mariage féerique, un event corporatif dynamique ou une soirée conviviale entre amis, nous vous garantissons un repas savoureux et une organisation sans accroc. Nos mets, notamment une paella généreuse et des spécialités maison, font vibrer les papilles et créent de véritables moments de communion autour de la table. L’écoute attentive de nos clients et la capacité de mesure de vos besoins nous permettent de proposer des concepts innovants en réponse aux exigences d’un événement réussi.
À La Rochelle, le choix du bon traiteur se traduit par une alchimie entre tradition culinaire et modernité. C’est pourquoi AUNIS RECEPTION se positionne en leader en offrant un service complet, de la conception initiale jusqu’au dressage final de la table, avec une attention particulière portée aux détails. Notre projet allie passion et professionnalisme pour transformer chaque rassemblement en un véritable festival de saveurs.
Les atouts incontestés de notre expertise culinaire
La réussite d’un événement repose sur la qualité du service et la capacité de surprendre agréablement vos invités. En tant que traiteur à La Rochelle, AUNIS RECEPTION s’appuie sur une équipe expérimentée et attentive aux besoins spécifiques de chaque client. Nous mettons un point d’honneur à comprendre vos envies pour créer des repas personnalisés qui marquent durablement les esprits. Notre savoir-faire se traduit par une créativité débordante, associée à une réalisation technique irréprochable. Nous proposons des plats variés, allant des buffets festifs aux menus assis, tout en intégrant des nouveautés comme la paella aux saveurs méditerranéennes.
Pourquoi choisir notre service pour votre mariage et vos réceptions ?
Faire appel à AUNIS RECEPTION pour votre mariage ou toute autre réception, c’est opter pour un service sur mesure et une qualité gastronomique reconnue. Nos chefs, inspirés par la cuisine maison, s’engagent à sublimer chaque plat en prenant soin de mixer les traditions avec des touches d’innovation. L’expertise de notre équipe, guidée par des professionnels tels que Gregory, permet d’adapter chaque menu aux goûts et exigences spécifiques de votre évènement. Les avis de nos clients confirment la réussite de nos services, qu’il s’agisse d’un repas festif ou d’une réception en plein air à La Rochelle, garantissant ainsi que chaque détail est pensé pour émoustiller les papilles.
Comment notre équipe assure-t-elle la parfaite coordination de votre événement d’entreprise ?
Dans un contexte d’évènements professionnels, l’organisation est primordiale. Chez AUNIS RECEPTION, nous veillons à ce que chaque moment soit orchestré avec précision et rigueur. Notre service s’adapte aux exigences de l’entreprise et prend en compte la logistique, le cadre et la thématique de l’évènement. Qu’il s’agisse d’un séminaire, d’un cocktail dînatoire ou d’une réception plus soutenue, nous mesurons nos actions pour garantir le succès de votre rendez-vous professionnel. Nos produits maison, associés à des recettes uniques, vous garantissent un moment de partage authentique et convivial.
Nos solutions traiteur sur mesure pour chaque type d’événement
Chez AUNIS RECEPTION, nous sommes fiers de proposer une gamme complète de services traiteur qui s’adaptent à la fois aux exigences d’un mariage traditionnel et aux besoins innovants des événements d’entreprise. Grâce à une écoute attentive et à une compréhension fine de vos attentes, notre équipe conçoit des repas qui surprennent et enchantent. Nous articulons notre offre autour de plusieurs axes forts : une cuisine maison authentique, des produits rigoureusement sélectionnés, et une mise en valeur des plats par des techniques de préparation éprouvées.
- Buffets et cocktails sur mesure, agrémentés de touches de modernité et d’inspiration méditerranéenne
- Plats traiteur à emporter et livraison ponctuelle, garantissant fraîcheur et qualité
- Menus personnalisés intégrant des produits maison, adaptés aux différents régimes et préférences
- Organisation complète d’évènements, où la coordination et l’écoute de notre équipe sont primordiales
La polyvalence de notre service s’illustre notamment par des créations originales, telles que la paella revisitée et des buffets thématiques, qui rencontrent un vif succès auprès de nos clients. Chaque prestation est élaborée dans le respect de vos envies, en intégrant des astuces culinaires transmises par des experts comme Gregory et avec le soutien logistique de Coutanceau. Nos evenements deviennent ainsi un véritable moment de partage et de plaisir pour tous.
Contactez-nous pour un devis et bénéficiez d’un service traiteur d’exception
Pour discuter de votre prochain evenement, que ce soit un mariage féerique, une reception d’entreprise intensive ou une célébration intime à La Rochelle, contactez dès aujourd’hui AUNIS RECEPTION. Nous sommes à l’écoute de toutes vos idées et mettons tout en œuvre pour les transformer en un repas réussi et mémorable. Notre équipe, complémentée par les conseils avisés de Gregory, se tient prête à vous accompagner dans toutes les phases de votre projet.
Appelez-nous pour obtenir un devis personnalisé ou remplissez notre formulaire de contact. Nous vous garantissons une prestation soignée, de l’organisation à la réalisation culinaire, avec une attention particulière portée à l’harmonie des produits et à l’équilibre des saveurs. Faites-nous confiance pour transformer vos evenements en véritables célébrations de la vie, où chaque plat est pensé pour ravir et satisfaire vos convives.
Questions fréquentes sur nos services traiteur
Quels types de menus traiteur proposez-vous pour un repas festif ?
Nous offrons une variété de menus adaptés à tous les goûts et besoins. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles saveurs, nos plats maison intègrent des options végétariennes, sans gluten, et d’autres régimes spéciaux. Chaque menu est conçu pour mettre en valeur les produits frais et locaux, agrémentés d’une touche d’innovation comme notre paella signature qui éveille les papilles de vos invités.
Pouvez-vous organiser un événement en extérieur à La Rochelle ?
Absolument, notre service traiteur s’adapte aussi bien aux réceptions en intérieur qu’aux événements en extérieur. Qu’il s’agisse d’un pique-nique convivial, d’un barbecue festif ou d’une réception en jardin, notre équipe se déplace et installe tout le nécessaire pour garantir une expérience culinaire réussie. Nous prenons soin de chaque détail pour que la logistique soit irréprochable et que le cadre naturel de La Rochelle sublime votre rassemblement.
Comment garantissez-vous la qualité et la diversité de vos produits maison ?
La qualité de nos produits repose sur une sélection rigoureuse et sur une collaboration étroite avec des fournisseurs locaux. Notre équipe, menée par des experts tels que Gregory et soutenue par Coutanceau, met en œuvre des contrôles stricts pour assurer que chaque ingrédient utilisé respecte nos normes élevées. Nous faisons régulièrement appel aux avis de nos clients pour ajuster et perfectionner nos recettes, afin que chaque plat soit une véritable invitation au voyage culinaire.
Quelle est votre capacité à répondre aux demandes des entreprises ?
Notre service est particulièrement adapté aux besoins des entreprises qui organisent des évènements de grande envergure, qu’il s’agisse de séminaires ou de soirées corporatives. Nous vous garantissons une réactivité optimale et une organisation sur mesure, en tenant compte des contraintes spécifiques de chaque entreprise. Chaque dégustation de nos plats renforce la confiance et confirme le savoir-faire de AUNIS RECEPTION dans l’art de sublimer les rencontres professionnelles à La Rochelle et ses environs.
Pour conclure, n’hésitez pas à nous contacter et à partager vos idées avec notre équipe dynamique. Nous serons ravis de mettre notre expertise de traiteur à votre service pour transformer chaque evenement, qu’il soit intime ou prestigieux, en un véritable festin de traditions et de modernité. L’alliance du goût, de l’écoute et de la précision est notre signature pour faire de chaque repas un moment unique, tant pour les mariages que pour les réceptions d’entreprise.
Contactez-nous
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Nos services
Traiteur mariage & Évènements privés
Traiteur entreprise & réceptions professionnelles
Buffets & cocktails sur mesure
Plats traiteur à emporter & livraison
Location de vaisselle & matériel de réception
Menus personnalisés & régimes spéciaux
Organisation clé en main d’événements
Boutique traiteur « Les délices de l’Aunis »
Les délices de l'Aunis Saveurs authentiques à Châtelaillon et Grolleau
Plats faits maison, produits locaux et savoir-faire artisanal : nos deux boutiques vous régalent chaque jour avec des recettes généreuses, à emporter ou à déguster en famille.
Nos adresses
- Châtelaillon-Plage
Marché couvert, 54 Rue du Marché - Grolleau – Salles-sur-Mer
7 Grande Rue de Grolleau
Mardi-samedi : 9h-13h / 16h-19h30
Dimanche : 9h-13h
En boutique
Paëlla, couscous, charcuterie et boucherie artisanales, pâtisseries maison, menus de saison, spécialités locales et planches apéro.
L'esprit
Frais, local, fait maison : le goût authentique au quotidien.
Bientôt
Commande en ligne & click & collect pour vos plats préférés.
Découvrez nos spécialités
Explorez notre carte et laissez-vous tenter par nos créations artisanales
Voir nos menusL'Excellence traiteur, la passion familiale Des valeurs fortes pour une prestation parfaite
Cuisine traditionnelle et produits locaux
Des plats faits maison, préparés avec soin à partir de produits frais et locaux, garantissant authenticité et saveur.
Accompagnement personnalisé
Une écoute attentive pour concevoir une prestation sur mesure, adaptée à vos envies et contraintes.
Expérience reconnue
Plus de 20 ans dans le métier, avec une spécialisation dans les mariages et événements de grande envergure.
Flexibilité et disponibilité
Service 7j/7, capable de répondre à des demandes variées, même en dernière minute.
Esprit familial et convivialité
Une équipe passionnée, proche de ses clients, qui met la confiance et la bonne humeur au cœur de chaque événement.
Engagement qualité
Respect strict des normes d'hygiène, présentation soignée, et rigueur dans le service pour une prestation sans faille.
Zone d'intervention
Aunis Réceptions intervient principalement en Charente-Maritime, couvrant La Rochelle, l’Île de Ré, Châtelaillon-Plage, Salles-sur-Mer, Niort et leurs alentours.
Que vous organisiez un mariage, un anniversaire, un séminaire ou tout autre événement, notre équipe expérimentée se déplace pour vous offrir un service traiteur de qualité, adapté à vos besoins et à votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour bénéficier d’un devis personnalisé et faire de votre réception un moment inoubliable.
Nos clients témoignent
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Lilou Jean
26/06/2025Une équipe performante et très à l'écoute.. Des saveurs dans chaques bouchées.. Je conseille les yeux fermés
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Agnes Vienne
10/05/2025Commande d’un bourguignon pour un anniversaire de résidant en EPHAD, Excellent et très bien servi ! Rapidité par rapport à la demande un peu tardive … Très agréable. Merci et à bientôt ...
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La ferme de pommerou
12/04/2025Prestataire de confiance et de grande qualité. Équipe très pro et agréable. Restitution des locaux immaculée. Nous recommandons. Merci
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Mandy Favard
01/06/2024Nous avions pris ce traiteur lors de notre mariage. Tout étais parfait, nous et nos convives, nous nous sommes tous régalé. Le service était top, toujours présent pour voir ...
