Présentation complète de nos services traiteur et organisation d'événements
Chez AUNIS RECEPTION, situé à Salles-sur-Mer, nous nous engageons à transformer chaque événement en une célébration mémorable. Nos équipes, constituées de véritables experts du métier, élaborent des repas raffinés et des menus personnalisés pour les réceptions, mariages, cocktails, et autres événements exceptionnels. En intégrant une approche sur mesure et en travaillant avec des produits de qualité, nous garantissons à nos clients une expérience culinaire incomparable. Notre service repose sur l'écoute attentive des besoins de chacun, permettant d'harmoniser tradition et modernité à travers des plats savoureux et des prestations authentiques.
Nous accordons une importance particulière à la flexibilité et à la personnalisation. Chaque événement, qu'il s'agisse d'une réception de mariage au charme romantique ou d'un cocktail d'entreprise sophistiqué, bénéficie d'un soin particulier. Notre savoir-faire se traduit par une maîtrise parfaite de l'art culinaire, la sélection rigoureuse de produits frais et locaux, et l'innovation dans nos préparations gourmandes. Nous nous distinguons en vous proposant un service traiteur complet, capable de sublimer des instants uniques avec des repas et des menus qui font la part belle à la qualité et au goût.
Notre expertise va bien au-delà de la simple préparation de plats ; nous créons de véritables expériences gastronomiques. Pour chaque événement, nous prenons soin de penser chaque détail, que ce soit la décoration, la présentation soignée des plats ou encore l'accompagnement des différents moments du repas. Nos équipes se mobilisent afin de rassembler tous les éléments nécessaires à la réussite d'un événement inoubliable, en misant sur la créativité, la rigueur et la passion du métier. En optant pour AUNIS RECEPTION comme partenaire traiteur, vous êtes assuré de bénéficier d'un service sur mesure, adapté à vos exigences et à votre budget.
Du premier contact jusqu'au dernier plat servi, notre engagement vis-à-vis de la satisfaction de nos clients se traduit par une démarche proactive et innovante. Nous nous adaptons aux demandes spécifiques de chaque client en proposant des menus variés et des options personnalisées qui répondent aux exigences des régimes alimentaires particuliers. Que vous planifiiez un repas d'affaires, un cocktail créatif ou une réception familiale, nous nous assurons que chaque détail reflète votre personnalité et vos aspirations pour cet événement unique.
Expertise inégalée pour vos réceptions et événements
En tant que Traiteur réception professionnelle Salles-sur-Mer, AUNIS RECEPTION s'impose comme une référence indiscutable dans l'organisation d'événements. Notre équipe de chefs traiteurs passionnés élabore des repas qui sont le parfait équilibre entre tradition et modernité, en proposant des plats gourmands qui ravissent même les palais les plus exigeants. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des produits d'exception, garantissant ainsi une qualité irréprochable dans chaque création culinaire.
Nous croyons fermement que chaque événement mérite une attention particulière et un savoir-faire unique. Parmi nos spécialités, vous retrouverez des menus élaborés pour diverses occasions : mariages, réceptions d'entreprise, cocktails dînatoires, soirées privées et autres événements. Les menus proposés sont soigneusement conçus pour s'adapter à toutes les envies et à tous les budgets, en assurant un équilibre parfait entre saveurs, couleurs et textures. Notre équipe met toute son expertise en art culinaire à votre service pour imaginer des assortiments de plats qui raviront vos invités tout en respectant vos attentes en matière de qualité et de service.
La qualité de nos prestations repose sur la combinaison d'ingrédients frais, de recettes innovantes et d'un suivi rigoureux du déroulement de votre événement. Chaque réalisation culinaire est pensée pour être à la fois un régal pour les yeux et une explosion de saveurs. Par ailleurs, nous n'hésitons pas à personnaliser nos recettes pour créer des expériences gastronomiques uniques. L'attention portée aux détails et la capacité de notre équipe à innover sont autant de gages de satisfaction pour nos clients qui nous font confiance année après année.
Pourquoi faire appel à un traiteur professionnel pour votre événement ?
Faire appel à un professionnel du secteur, c'est s'assurer d'un accompagnement complet et sur mesure. Avec AUNIS RECEPTION, chaque étape est minutieusement planifiée : de la conception des menus jusqu'à la coordination logistique sur place, nous prenons en charge tous les aspects de votre événement. Ainsi, vous pouvez profiter pleinement de chaque moment, sans avoir à vous soucier des détails organisationnels. La rigueur de notre service se traduit par des repas parfaitement orchestrés, où chaque plat est le fruit d'un travail minutieux et passionné.
En outre, notre expertise en tant que traiteurs se reflète dans notre capacité à répondre à des demandes diverses et variées. Nous sommes en mesure de proposer des options adaptées à des régimes alimentaires spécifiques et d'harmoniser les saveurs pour que chaque repas devienne un véritable moment de convivialité. Grâce à une équipe dédiée et expérimentée, nous faisons en sorte que chaque événement soit non seulement réussi mais également mémorable, en offrant un service personnalisé et une qualité inégalée.
Quels types d'événements bénéficient d'un traiteur spécialisé comme AUNIS RECEPTION ?
Nos services s'adaptent à une large gamme d'événements, du mariage romantique à la réception d'entreprise en passant par les partenariats lors d'événements communautaires. Que vous organisiez une soirée cocktail, un déjeuner d'affaires ou une célébration familiale, notre service traiteur s'ajuste aux spécificités de chaque contexte. Nous sommes capables de transformer des idées en réalités grâce à des menus qui se déclinent avec finesse et élégance, tout en répondant aux exigences de qualité et de personnalisation.
Pour chaque événement, nous établissons une relation de proximité avec nos clients afin de comprendre leurs attentes exactes. Nos équipes prennent le temps de discuter des plats envisagés, des allergies éventuelles et des préférences gustatives, permettant ainsi d'élaborer des menus entièrement personnalisés. En associant savoir-faire culinaire et techniques modernes, nous faisons de chaque réception un moment plein de saveurs et d'émotions, où la qualité et le service se conjuguent pour offrir une expérience inoubliable.
Nous sommes également attentifs aux tendances actuelles dans le domaine de la restauration et de l'événementiel. En intégrant les innovations alimentaires et les techniques de présentation, nous transformons chaque repas en une véritable œuvre d'art culinaire. Qu'il s'agisse de créations originales pour un mariage élégant ou d'assemblages savoureux pour une réception d'entreprise dynamique, AUNIS RECEPTION s'engage à délivrer un service traiteur haut de gamme et respectueux de l'identité de chaque événement.
Notre approche et nos engagements : l'art de sublimer chaque événement
Chez AUNIS RECEPTION, notre approche se fonde sur une écoute attentive et une compréhension fine des besoins de nos clients. Chaque requête, qu'elle soit relative à un repas convivial ou à une grande réception, fait l'objet d'une analyse approfondie permettant de créer un devis personnalisé et compétitif. Nous croyons que la réussite d'un événement repose sur l'harmonisation parfaite des idées et des actions. Ainsi, notre équipe travaille en étroite collaboration avec vous pour imaginer des menus innovants, assortir des plats authentiques et créer un cadre qui reflète votre univers.
Nous mettons en avant une déclaration d'intention claire : la qualité et la personnalisation sont au cœur de nos valeurs. Nos traiteurs expérimentés conjuguent techniques traditionnelles et innovations modernes pour réaliser des créations culinaires originales. Chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque préparation est minutieusement élaborée, et chaque présentation est pensée pour offrir une expérience sensorielle complète. Cela va de pair avec l'organisation impeccable de chaque réception, garantissant ainsi un déroulement fluide et harmonieux de votre événement.
Dans le cadre de notre engagement envers la qualité, nous collaborons avec des fournisseurs locaux afin de valoriser les produits du terroir et de réduire notre empreinte environnementale. Nos repas sont préparés dans le respect des normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire, et chaque plat bénéficie d'un contrôle strict de la qualité. Ce souci du détail est au centre de notre démarche et se reflète dans la satisfaction de nos nombreux clients, qu'ils soient à la recherche d'un service sur mesure pour un mariage intime ou d'un traiteur capable d'organiser des événements d'envergure.
Notre équipe se distingue par sa capacité à rester à l'écoute des tendances et à s'adapter aux évolutions du secteur. Ainsi, nous innovons continuellement en proposant de nouveaux concepts de repas et des expériences culinaires adaptées aux goûts contemporains. Qu'il s'agisse d'un cocktail dînatoire original, d'un dîner thématique ou d'une réception où chaque détail compte, nous mettons tout en œuvre pour garantir une organisation sans faille et des prestations dignes d'un grand traiteur. Notre dynamisme et notre passion pour notre métier nous permettent de dépasser les attentes, tout en assurant une parfaite cohérence dans la réalisation de chaque événement.
En choisissant AUNIS RECEPTION, vous ne faites pas seulement appel à un service traiteur, vous choisissez une équipe qui partage vos passions et vos ambitions. Nos échanges avec chaque client nous permettent d'affiner nos propositions et de construire ensemble une expérience unique, alliant repas raffinés, ambiance chaleureuse et organisation minutieuse. Nous nous réjouissons de mettre notre savoir-faire à votre service pour transformer vos projets en événements mémorables, qu'il s'agisse d'un mariage féérique, d'une réception d'entreprise inspirante ou d'un cocktail léger réunissant amis et connaissances.
Solutions exceptionnelles pour vos réceptions et organisation d'événements
Chez AUNIS RECEPTION, notre engagement consiste à offrir bien plus qu'un simple service de traiteur. Nous vous proposons une gamme complète de solutions pour orchestrer chaque moment de votre événement. De l'élaboration de menus sur mesure à l'animation d'un cocktail élégant ou à un repas convivial, notre savoir-faire nous permet de répondre à toutes vos attentes en termes de qualité, de créativité et de rigueur. Nous mettons à votre disposition notre expertise pour coordonner l'ensemble des aspects logistiques, garantissant ainsi que chaque détail, des plats savoureux aux décors soignés des salles, soit parfaitement orchestré.
Notre méthode de travail repose sur la transparence et la personnalisation. Dès le premier contact, nous évaluons vos besoins et déterminons ensemble les éléments essentiels pour bâtir le succès de votre événement. La réalisation d'un devis précis et détaillé constitue la première étape de notre collaboration, afin que vous puissiez avoir une vision claire de l'ensemble des prestations proposées. Nous nous engageons à travailler en totale cohérence avec vos exigences, en adaptant nos solutions à votre budget et en proposant des animations culinaires variées et originales.
- Élaboration de menus personnalisés et repas sur mesure adaptés aux régimes spéciaux et aux goûts de chacun.
- Coordination avec tous les partenaires impliqués dans l'organisation de votre événement, qu'il s'agisse de décoration, technique ou logistique, pour assurer que chaque réception se déroule sans anicroche.
- Location de vaisselle design, matériel de réception élégant et accessoires tendance pour sublimer vos salles de fête.
- Options de livraison, service traiteur à emporter et organisation de cocktails pour les rencontres improvisées ou les pauses gourmandes.
Nos équipes, composées de traiteurs et de spécialistes de l'événementiel, travaillent en synergie pour proposer des prestations entièrement personnalisées. Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet afin que la réussite de votre événement soit garantie. Que ce soit pour un mariage champêtre, une soirée d'entreprise innovante ou une réception familiale conviviale, nous adaptons nos prestations à vos attentes en intégrant des produits d'exception et des saveurs authentiques.
En plus de l'élaboration de menus et de la mise en place logistique, nous vous conseillons sur l'optimisation de l'agencement des salles et la décoration. Nos propositions incluent des associations de couleurs, des thèmes personnalisés et des suggestions pour créer une ambiance propice à la convivialité et à l'élégance. Chaque détail, du service assidu de nos équipes à la qualité des plats proposés, est pensé pour offrir à vos invités un moment unique rempli de raffinement.
Afin de répondre aux attentes des plus exigeants, nous n'hésitons pas à revisiter les classiques en leur apportant une touche d'originalité et d'innovation. Les repas que nous préparons s'inspirent des traditions culinaires locales et internationales, tout en intégrant des tendances contemporaines. Qu'il s'agisse d'un cocktail dînatoire ponctué de touches fruitées ou d'un dîner thématique aux accents raffinés, chaque prestation se distingue par un service impeccable, une présentation soignée et une attention minutieuse portée aux goûts et aux allergies éventuelles. Nos partenariats avec des fournisseurs locaux nous permettent également de garantir la fraîcheur et la qualité de l'ensemble de nos produits.
Notre objectif est de créer des événements où la satisfaction de nos clients passe avant tout. Nous sommes fiers de notre réputation en tant que traiteurs experts dans l'organisation de soirées, de mariages et de réceptions. Forts de nombreux retours positifs, nous continuons à innover et à perfectionner notre offre pour répondre aux exigences d'un marché en constante évolution. Avec AUNIS RECEPTION, chaque prestation est une promesse de qualité et d'authenticité, où le cœur de l'événement bat au rythme des saveurs et de la convivialité.
Contactez-nous pour un devis sur mesure à Salles-sur-Mer
AUNIS RECEPTION à Salles-sur-Mer est votre partenaire idéal pour organiser vos réceptions et tous vos événements, qu'ils soient professionnels ou privés. Nous sommes à votre disposition pour discuter en détail de vos projets et vous proposer un devis personnalisé qui saura répondre à toutes vos attentes. Notre équipe se tient prête à vous conseiller sur le choix des menus, sur la sélection des produits, ainsi que sur la mise en place de services adaptés, allant du repas gastronomique aux animations cocktail.
Pour obtenir un devis et découvrir comment vous pouvez personnaliser votre événement, n'hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez nous joindre via notre formulaire en ligne, par téléphone ou en nous rendant visite à notre adresse 7 Grande rue de Grolleau, 17220 Salles-sur-Mer. Nous opérons non seulement à Salles-sur-Mer, mais aussi dans les communes avoisinantes, offrant nos services de traiteur et d'organisation d'événements sur un large territoire. Notre équipe, expérimentée et passionnée, met tout en œuvre pour vous accompagner dans chaque étape, assurant ainsi la réussite de votre réception et de tous vos projets événementiels.
En plus de nos services standards, nous proposons également des formules sur mesure pour les clients recherchant une touche supplémentaire d'originalité et de personnalisation. Que ce soit pour un repas intime entre proches ou pour une réception d'envergure, nous adaptons nos prestations afin de créer une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Notre service traiteur se distingue par sa réactivité et sa capacité à s'ajuster aux imprévus, garantissant ainsi que chaque moment reste parfaitement orchestré. Nous vous invitons à prendre rendez-vous afin de discuter de vos envies et d'explorer ensemble les multiples possibilités pour faire de votre prochain événement un succès retentissant.
Questions fréquemment posées
Quels types de menus propose AUNIS RECEPTION ?
Nous offrons une vaste gamme de menus qui se déclinent en diverses options personnalisées. Nos offres incluent des repas adaptés aux régimes végétariens, sans gluten ou encore spécifiques à des allergies. Chaque menu est élaboré avec des produits frais et de qualité, respectant ainsi une tradition culinaire d'excellence. Nos traiteurs travaillent en étroite collaboration avec vous pour adapter les recettes à vos goûts et à la thématique de l'événement, qu'il s'agisse d'un mariage romantique, d'un cocktail original ou d'une réception professionnelle.
Puis-je demander la personnalisation complète de l'événement, incluant les plats et le service ?
Absolument. Chez AUNIS RECEPTION, la personnalisation fait partie intégrante de notre démarche. Nous croyons que chaque événement est unique et mérite d'être conçu sur mesure. Dès la phase de devis, nous travaillons main dans la main avec nos clients pour définir précisément les plats, les modes de présentation ainsi que les animations qui correspondront parfaitement à leur vision. Notre équipe ajuste chaque détail, des recettes aux décors des salles, pour créer une atmosphère qui reflète véritablement vos envies.
Est-il possible de louer du matériel de réception et de bénéficier d'un service de décoration ?
Oui, nous proposons la location de vaisselle, nappes et autres équipements essentiels à la réussite de vos réceptions. Par ailleurs, notre service inclut également des conseils en décoration et la coordination avec des partenaires spécialisés, afin que chaque salle soit aménagée de façon élégante et harmonieuse. Notre objectif est de vous offrir une prestation complète qui vous permette de profiter pleinement de votre événement, sans souci d'organisation ou de logistique.
Quels sont les délais recommandés pour la réservation de votre service de traiteur ?
Pour garantir la disponibilité de notre équipe et la qualité du service, nous conseillons généralement de réserver au moins 3 mois à l'avance. Cette anticipation permet également d'affiner ensemble les différents aspects du devis, de la création des menus à la coordination des équipes sur place. Nous sommes soucieux de respecter les délais et de mettre à profit ce temps pour personnaliser chaque événement avec soin et rigueur.
Comment AUNIS RECEPTION intègre-t-il la dimension géographique dans ses prestations de service ?
Notre implantation à Salles-sur-Mer nous permet d'offrir des services de proximité tout en couvrant les zones environnantes avec efficacité. Nous connaissons parfaitement les spécificités régionales et collaborons avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur des produits. Que ce soit pour un mariage en bord de mer, un cocktail dans une salle élégante ou une réception d'affaires dans la région, nous adaptons nos prestations pour répondre aux exigences géographiques, culturelles et gastronomiques de chaque lieu.
Contactez-nous
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Nos services
Traiteur mariage & Évènements privés
Traiteur entreprise & réceptions professionnelles
Buffets & cocktails sur mesure
Plats traiteur à emporter & livraison
Location de vaisselle & matériel de réception
Menus personnalisés & régimes spéciaux
Organisation clé en main d’événements
Boutique traiteur « Les délices de l’Aunis »
Les délices de l'Aunis Saveurs authentiques à Châtelaillon et Grolleau
Plats faits maison, produits locaux et savoir-faire artisanal : nos deux boutiques vous régalent chaque jour avec des recettes généreuses, à emporter ou à déguster en famille.
Nos adresses
- Châtelaillon-Plage
Marché couvert, 54 Rue du Marché - Grolleau – Salles-sur-Mer
7 Grande Rue de Grolleau
Mardi-samedi : 9h-13h / 16h-19h30
Dimanche : 9h-13h
En boutique
Paëlla, couscous, charcuterie et boucherie artisanales, pâtisseries maison, menus de saison, spécialités locales et planches apéro.
L'esprit
Frais, local, fait maison : le goût authentique au quotidien.
Bientôt
Commande en ligne & click & collect pour vos plats préférés.
Découvrez nos spécialités
Explorez notre carte et laissez-vous tenter par nos créations artisanales
Voir nos menusL'Excellence traiteur, la passion familiale Des valeurs fortes pour une prestation parfaite
Cuisine traditionnelle et produits locaux
Des plats faits maison, préparés avec soin à partir de produits frais et locaux, garantissant authenticité et saveur.
Accompagnement personnalisé
Une écoute attentive pour concevoir une prestation sur mesure, adaptée à vos envies et contraintes.
Expérience reconnue
Plus de 20 ans dans le métier, avec une spécialisation dans les mariages et événements de grande envergure.
Flexibilité et disponibilité
Service 7j/7, capable de répondre à des demandes variées, même en dernière minute.
Esprit familial et convivialité
Une équipe passionnée, proche de ses clients, qui met la confiance et la bonne humeur au cœur de chaque événement.
Engagement qualité
Respect strict des normes d'hygiène, présentation soignée, et rigueur dans le service pour une prestation sans faille.
Zone d'intervention
Aunis Réceptions intervient principalement en Charente-Maritime, couvrant La Rochelle, l’Île de Ré, Châtelaillon-Plage, Salles-sur-Mer, Niort et leurs alentours.
Que vous organisiez un mariage, un anniversaire, un séminaire ou tout autre événement, notre équipe expérimentée se déplace pour vous offrir un service traiteur de qualité, adapté à vos besoins et à votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour bénéficier d’un devis personnalisé et faire de votre réception un moment inoubliable.
Nos clients témoignent
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Lilou Jean
26/06/2025Une équipe performante et très à l'écoute.. Des saveurs dans chaques bouchées.. Je conseille les yeux fermés
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Agnes Vienne
10/05/2025Commande d’un bourguignon pour un anniversaire de résidant en EPHAD, Excellent et très bien servi ! Rapidité par rapport à la demande un peu tardive … Très agréable. Merci et à bientôt ...
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La ferme de pommerou
12/04/2025Prestataire de confiance et de grande qualité. Équipe très pro et agréable. Restitution des locaux immaculée. Nous recommandons. Merci
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Mandy Favard
01/06/2024Nous avions pris ce traiteur lors de notre mariage. Tout étais parfait, nous et nos convives, nous nous sommes tous régalé. Le service était top, toujours présent pour voir ...
