- AUNIS RECEPTION propose des cocktails dînatoires traiteur La Rochelle avec des options sur mesure.
- Un service de traiteur pour mariages et événements professionnels avec une cuisine française faite maison.
- Possibilité de livraison, location de vaisselle et organisation clé en main d'événements.
- Les prestations incluent des menus personnalisés adaptés à tout type de régimes alimentaires.
Vous rêvez d'un Cocktail dînatoire Traiteur La Rochelle pour un événement inoubliable ? AUNIS RECEPTION à Salles-sur-Mer excelle dans l'organisation de réceptions sur mesure, offrant une cuisine française authentique et des prestations personnalisées qui surprennent et enchantent. Notre savoir-faire repose sur l'expertise de nos équipes, la qualité irréprochable des ingrédients sélectionnés et un accompagnement dédié pour chaque projet, garantissant ainsi une réussite totale de votre événement.
Chaque création culinaire réalisée par AUNIS RECEPTION témoigne d'une passion pour la tradition gastronomique française alliée à une touche de modernité. La diversité de nos menus et la flexibilité de nos services nous permettent de répondre à toutes vos exigences, que ce soit pour des réceptions d'entreprises ou des célébrations familiales. Nos prestations s'adaptent aux demandes spécifiques de chacun et vous assurent un moment unique dans un cadre chaleureux à Salles-sur-Mer.
Savourez l'exception avec nos cocktails dînatoires
Nos cocktails dînatoires traiteur La Rochelle sont conçus pour ravir vos papilles grâce à une cuisine raffinée et entièrement faite maison. En choisissant AUNIS RECEPTION, vous optez pour des saveurs authentiques, élaborées avec soin à partir d'ingrédients frais et de saison. Chaque recette est étudiée pour sublimer les produits locaux et satisfaire les attentes des fins gourmets de La Rochelle et des environs.
La réussite d'un cocktail dînatoire réside dans l'harmonie entre la présentation, le goût et le respect des traditions culinaires. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux et privilégions la qualité sur la quantité, afin de garantir des plats aux textures savoureuses et aux arômes délicats. Nos chefs expérimentés créent des associations inédites, mélangeant subtilement les influences régionales avec des techniques de cuisine contemporaine pour offrir une expérience culinaire unique lors de vos réceptions.
Comment garantir la qualité des ingrédients pour un cocktail dînatoire réussi ?
Chez AUNIS RECEPTION, notre exigence porte sur la sélection rigoureuse des produits. Nous faisons confiance à des fournisseurs locaux réputés, qui nous livrent des matières premières d'une fraîcheur incomparable. Nos fruits de mer, par exemple, proviennent directement des côtes avoisinantes, assurant ainsi une qualité constante et un goût authentique qui ravit nos clients.
Comment personnaliser votre événement avec un cocktail dînatoire ?
Nous offrons une large gamme d'options de personnalisation, permettant d'adapter chaque détail du menu à vos envies et contraintes spécifiques. Qu'il s'agisse de plats sans gluten, végétariens ou adaptés à d'autres régimes alimentaires, notre équipe se mobilise pour concevoir des menus sur mesure. Ce suivi personnalisé assure que chaque invité se sente valorisé et que votre événement soit à l'image de vos attentes.
En outre, nous proposons des consultations personnalisées pour discuter de vos projets, analyser vos besoins précis et apporter des recommandations adaptées. Nos experts vous accompagnent dans le choix des ingrédients, la sélection des recettes et même la disposition des plats sur le buffet. Grâce à cette approche collaborative, vous bénéficiez d'un service sur mesure qui fait de chaque cocktail dînatoire une véritable expérience gourmande et mémorable.
Découvrez nos services professionnels et variés
AUNIS RECEPTION offre une gamme complète de services pour répondre à toutes vos exigences événementielles. Nos prestations ne se limitent pas à l'élaboration de cocktails dînatoires traiteur La Rochelle, mais incluent également une prise en charge intégrale pour les mariages, réceptions privées et événements d'entreprise. Nous sommes à même de transformer chaque occasion en une célébration d'exception par des mets soigneusement conçus et présentés avec art.
- Traiteur pour mariages et événements privés
- Service traiteur pour entreprises avec buffets et cocktails sur mesure
- Location de vaisselle et matériel de réception
- Plats traiteur à emporter et livraison dans la région
- Organisation clé en main d'événements à Salles-sur-Mer
Notre équipe, forte de plusieurs années d'expérience, met à votre disposition une expertise qui se traduit par une logistique soignée, une créativité sans limite et un engagement envers la satisfaction totale des convives. Chaque projet est traité avec la même rigueur et la même passion, assurant que chaque événement soit parfaitement orchestré, du service à la décoration et jusqu'à la coordination générale.
En complément, nous mettons à disposition des espaces de dégustation pour vous permettre de choisir le menu idéal avant le jour J. Ces séances de découverte culinaire sont l'opportunité de goûter aux différentes créations de nos chefs et d'identifier les associations qui sauront sublimer vos réceptions dans la région de La Rochelle.
Contactez-nous pour votre cocktail dînatoire à Salles-sur-Mer
Pour tous vos projets d'organisation de Cocktail dînatoire Traiteur La Rochelle, contactez AUNIS RECEPTION et laissez-vous guider par notre expertise. Basés à Salles-sur-Mer, nous intervenons dans tout le secteur, et particulièrement dans la région de La Rochelle, afin d'offrir un service haut de gamme et sur mesure qui transforme vos événements en souvenirs inoubliables.
Nous mettons un point d'honneur à être à l'écoute de vos besoins. Lors de votre prise de contact, notre équipe vous propose une première consultation gratuite pour mieux cerner vos attentes, vous présenter nos différentes prestations et vous orienter vers les formules les plus adaptées. Nous intervenons rapidement pour organiser des rencontres ou des séances de dégustation, vous permettant ainsi d'expérimenter la qualité de nos créations avant de finaliser votre commande.
Notre engagement repose sur la transparence, le professionnalisme ainsi que sur un soin particulier apporté à chaque étape de la préparation de votre cocktail dînatoire. En vous rendant à notre adresse, située à 7 Grande rue de Grolleau, 17220 Salles-sur-Mer, vous découvrirez une ambiance conviviale associée à une grande maîtrise technique afin de vous offrir une expérience client à la hauteur de vos attentes. La proximité géographique renforce notre capacité à intervenir rapidement et efficacement dans toute la région de La Rochelle et ses alentours.
Foire aux questions
Quels sont les différents types de cocktails dînatoires que vous proposez ?
Nous concevons une large variété de cocktails dînatoires alliant tradition et modernité. Nos formules incluent à la fois des options classiques valorisant la cuisine française traditionnelle et des créations innovantes qui mettent en avant des techniques de cuisine contemporaine. Chaque menu est modulable et peut être adapté selon le thème de votre événement, qu'il s'agisse d'une réception formelle, d'un anniversaire ou d'un séminaire professionnel.
Les ingrédients utilisés sont rigoureusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure, et nous collaborons étroitement avec des artisans locaux. Cette démarche nous permet d'offrir des plats dont le goût est sublimé par le respect des saisons et des terroirs. Ainsi, que vous organisiez un cocktail dînatoire à La Rochelle ou dans ses communes environnantes, vous bénéficiez d'une expérience culinaire qui allie authenticité et originalité.
Offrez-vous des options végétariennes ou végétaliennes ?
Oui, nous avons à cœur d'inclure tous les convives dans nos réceptions. Nous proposons des menus spécialement étudiés pour répondre aux besoins des personnes suivant un régime végétarien ou végétalien. Chaque option est élaborée avec soin afin de conserver la richesse des saveurs sans compromettre la qualité nutritionnelle. Nos chefs travaillent sur des recettes innovantes qui mettent en valeur les légumes de saison et d'autres ingrédients naturels afin de satisfaire toutes les attentes.
Puis-je organiser une dégustation avant de commander pour mon événement ?
Absolument. Conscients que le choix du menu est une étape cruciale, nous organisons des séances de dégustation personnalisées. Ces rendez-vous sont l'occasion de découvrir nos différentes propositions, d'échanger avec nos experts et de sélectionner les recettes qui correspondent le mieux à vos envies. Nous vous invitons à prendre contact avec notre service clientèle pour fixer une date de dégustation, afin que vous puissiez expérimenter la qualité et l'originalité de nos préparations avant de finaliser votre commande.
De plus, ces dégustations permettent d'ajuster les assaisonnements et les dressages selon vos préférences spécifiques, garantissant que le jour de l'événement, chaque bouchée reflète exactement ce que vous aviez imaginé. Nous sommes fiers d'apporter une attention particulière aux détails et de créer une atmosphère conviviale et rassurante dès le premier contact.

Contactez-nous
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Nos services
Traiteur mariage & Évènements privés
Traiteur entreprise & réceptions professionnelles
Buffets & cocktails sur mesure
Plats traiteur à emporter & livraison
Location de vaisselle & matériel de réception
Menus personnalisés & régimes spéciaux
Organisation clé en main d’événements
Boutique traiteur « Les délices de l’Aunis »
Les délices de l'Aunis Saveurs authentiques à Châtelaillon et Grolleau
Plats faits maison, produits locaux et savoir-faire artisanal : nos deux boutiques vous régalent chaque jour avec des recettes généreuses, à emporter ou à déguster en famille.
Nos adresses
- Châtelaillon-Plage
Marché couvert, 54 Rue du Marché - Grolleau – Salles-sur-Mer
7 Grande Rue de Grolleau
Mardi-samedi : 9h-13h / 16h-19h30
Dimanche : 9h-13h
En boutique
Paëlla, couscous, charcuterie et boucherie artisanales, pâtisseries maison, menus de saison, spécialités locales et planches apéro.
L'esprit
Frais, local, fait maison : le goût authentique au quotidien.
Bientôt
Commande en ligne & click & collect pour vos plats préférés.
Découvrez nos spécialités
Explorez notre carte et laissez-vous tenter par nos créations artisanales
Voir nos menusL'Excellence traiteur, la passion familiale Des valeurs fortes pour une prestation parfaite

Des plats faits maison, préparés avec soin à partir de produits frais et locaux, garantissant authenticité et saveur.

Une écoute attentive pour concevoir une prestation sur mesure, adaptée à vos envies et contraintes.

Plus de 20 ans dans le métier, avec une spécialisation dans les mariages et événements de grande envergure.

Service 7j/7, capable de répondre à des demandes variées, même en dernière minute.

Une équipe passionnée, proche de ses clients, qui met la confiance et la bonne humeur au cœur de chaque événement.

Respect strict des normes d'hygiène, présentation soignée, et rigueur dans le service pour une prestation sans faille.
Zone d'intervention
Aunis Réceptions intervient principalement en Charente-Maritime, couvrant La Rochelle, l’Île de Ré, Châtelaillon-Plage, Salles-sur-Mer, Niort et leurs alentours.
Que vous organisiez un mariage, un anniversaire, un séminaire ou tout autre événement, notre équipe expérimentée se déplace pour vous offrir un service traiteur de qualité, adapté à vos besoins et à votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour bénéficier d’un devis personnalisé et faire de votre réception un moment inoubliable.
Nos clients témoignent
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Lilou Jean
26/06/2025Une équipe performante et très à l'écoute.. Des saveurs dans chaques bouchées.. Je conseille les yeux fermés
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Agnes Vienne
10/05/2025Commande d’un bourguignon pour un anniversaire de résidant en EPHAD, Excellent et très bien servi ! Rapidité par rapport à la demande un peu tardive … Très agréable. Merci et à bientôt ...
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La ferme de pommerou
12/04/2025Prestataire de confiance et de grande qualité. Équipe très pro et agréable. Restitution des locaux immaculée. Nous recommandons. Merci
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Mandy Favard
01/06/2024Nous avions pris ce traiteur lors de notre mariage. Tout étais parfait, nous et nos convives, nous nous sommes tous régalé. Le service était top, toujours présent pour voir ...