AUNIS RÉCEPTIONS Traiteur événementiel depuis 2003

Des réceptions sur mesure à Salles-sur-Mer et en Charente-Maritime

Installée à Salles-sur-Mer, la maison AUNIS RÉCEPTIONS accompagne depuis plus de 20 ans les particuliers et les professionnels dans l’organisation de leurs événements. Sous la direction de David MALLEBRERA et de son équipe, l’établissement s’est imposé comme une référence du traiteur événementiel local, grâce à une approche centrée sur la qualité, la régularité et le sur-mesure.

Chaque prestation est conçue pour transformer un événement en une expérience culinaire complète, adaptée au contexte, au nombre de convives et aux attentes spécifiques du client.

Une expertise traiteur pour tous vos événements

AUNIS RÉCEPTIONS intervient sur une large typologie de réceptions :

• Mariages et vin d’honneur
• Baptêmes et anniversaires
• Cocktails et soirées privées
• Réceptions d’entreprise et événements professionnels
• Buffets froids et repas servis

L’objectif est de proposer une solution clé en main, de la conception du menu jusqu’au service, afin de garantir une organisation fluide et un résultat maîtrisé.

Une cuisine traditionnelle, généreuse et élaborée à partir de produits frais

La signature culinaire de AUNIS RÉCEPTIONS repose sur une cuisine traditionnelle revisitée avec exigence. Les équipes privilégient des produits frais, sélectionnés avec rigueur, afin de garantir des préparations savoureuses et adaptées à tous les formats de réception.

Les prestations peuvent inclure :

• plats chauds traditionnels
• buffets variés et équilibrés
• pièces cocktail salées et sucrées
• menus personnalisés selon les saisons

Cette approche permet de répondre aussi bien aux événements intimes qu’aux grandes réceptions nécessitant une logistique plus complexe.

Une offre complète avec la boutique “LES DÉLICES DE L’AUNIS”

En complément de son activité traiteur, AUNIS RÉCEPTIONS propose également une offre de vente à emporter via sa boutique “LES DÉLICES DE L’AUNIS”, située à la même adresse.

On y retrouve une sélection de plats faits maison :

• couscous royal
• paëlla traditionnelle
• grillades et spécialités maison
• planches apéritives à partager

Cette activité permet de prolonger l’expérience traiteur au quotidien, avec des produits prêts à déguster, sans compromis sur la qualité.

Un traiteur de proximité au service de la région

Grâce à son implantation locale à Salles-sur-Mer, AUNIS RÉCEPTIONS intervient régulièrement sur un large secteur incluant notamment La Rochelle, Rochefort, Châtelaillon-Plage et les communes environnantes.

Cette proximité permet une grande réactivité, une meilleure maîtrise logistique et un accompagnement personnalisé pour chaque projet événementiel.

Un accompagnement personnalisé pour vos événements

Chaque demande fait l’objet d’une étude spécifique afin de proposer une prestation adaptée au budget, au format et aux contraintes de l’événement. L’équipe de AUNIS RÉCEPTIONS met un point d’honneur à assurer un suivi rigoureux, de la première prise de contact jusqu’au jour de la réception.

Organisez votre réception avec Aunis Réception

Vous souhaitez organiser un événement privé ou professionnel en Charente-Maritime ?

AUNIS RÉCEPTIONS vous accompagne dans la conception d’une prestation sur mesure, adaptée à vos besoins et à vos invités.

Contactez l’équipe pour obtenir un devis personnalisé et construire ensemble un événement à la hauteur de vos attentes.