Menus personnalisés & régimes spéciaux Mise à disposition de vaisselle, mobilier, nappage, verrerie et matériel pour vos réceptions de 20 à 1000 convives.
À Salles-sur-Mer, AUNIS RECEPTION conçoit des menus personnalisés & régimes spéciaux adaptés à tous vos besoins culinaires, occasions et sensibilités alimentaires.
Implantée à Salles-sur-Mer, la maison AUNIS RECEPTION vous propose une offre sur mesure de menus personnalisés & régimes spéciaux, accessible à Thairé, Châtelaillon-Plage, Saint-Xandre, Surgères, Saint-Rogatien, Clavette et Aytré. Nous élaborons des recettes exclusives adaptées à vos contraintes, goûts et préférences, pour garantir un repas qui vous ressemble.
Une approche culinaire sur mesure
Notre philosophie repose sur l’adaptation permanente. Que vous suiviez un régime végétarien, sans gluten, pauvre en lactose ou sans sel, nous créons des menus personnalisés & régimes spéciaux équilibrés, savoureux et présentés avec soin. Nos chefs travaillent en étroite collaboration avec vous pour concevoir des plats personnalisés, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les préférences gustatives.
Une attention particulière pour tous vos convives
Offrir un repas respectueux des régimes spécifiques, c’est aussi une marque d’attention et d’hospitalité. Nos menus tiennent compte des allergies, intolérances ou convictions alimentaires :
- Menus végétariens, végétaliens, véganes
- Sans gluten ou sans lactose
- Menus casher ou halal (sur demande)
- Régimes diabétiques, pauvres en sel, riches en fibres
- Plats pour enfants et portions adaptées
- Recettes allégées ou hyperprotéinées
- Menus festifs adaptés à tous les régimes
- Cartes sur mesure pour mariages ou événements
Nous garantissons une cuisine équilibrée, sans compromis sur le goût ni sur la qualité des produits utilisés.
Des prestations exclusives pour vos réceptions
Vous organisez un événement privé ou professionnel ? Nos menus personnalisés & régimes spéciaux sont également proposés dans le cadre de prestations sur site. Nous adaptons nos buffets, cocktails, repas assis ou à emporter pour que chaque convive trouve satisfaction. Notre équipe vous conseille pour équilibrer les saveurs et diversifier les textures, en tenant compte des profils alimentaires présents.
Une écoute attentive et un accompagnement sur mesure
Chaque demande fait l’objet d’une analyse approfondie. Nos chefs construisent votre menu avec vous, en fonction de votre thématique, du style de réception et des impératifs nutritionnels. Nous testons les recettes et adaptons les formats (portion, dressage, cuisson). Notre engagement : proposer des repas personnalisés de haute qualité, accessibles, sûrs et esthétiques.
La qualité maison, adaptée à chacun
Tous nos plats sont réalisés maison à partir de produits frais, de saison et issus de circuits courts. Chaque préparation respecte une rigueur stricte : absence de contamination croisée, cuisson dédiée, ingrédients traçables. En confiant vos menus personnalisés & régimes spéciaux à AUNIS RECEPTION, vous êtes certain de proposer une expérience culinaire inclusive, respectueuse et gourmande.
Des menus à votre image, pour chaque événement
Chez AUNIS RECEPTION, chaque demande est traitée avec la même attention, quel que soit le nombre de convives ou la complexité du menu.
- Menus adaptés pour mariages, baptêmes, anniversaires
- Repas d’entreprise personnalisés (cocktails, plateaux, buffets)
- Cartes événementielles sur mesure
- Accompagnement diététique sur demande
- Recettes testées et validées par notre chef
- Étiquetage clair et conformité réglementaire
- Allergènes indiqués avec précision
- Écoute et flexibilité jusqu’au jour J
Offrir un menu adapté à chacun, c’est faire de la gastronomie un langage universel de respect et de convivialité.
Menus personnalisés : vos questions fréquentes
Puis-je combiner plusieurs régimes dans le même événement ?
Oui, nous composons des menus mixtes et différenciés, parfaitement adaptés à chaque profil de convives.
Est-ce possible pour les enfants ?
Nous proposons des portions réduites, adaptées et équilibrées pour les enfants, avec des recettes ludiques et digestes.
Comment être sûr de l’absence d’allergène ?
Chaque plat est préparé séparément avec des ingrédients certifiés, en évitant toute contamination croisée.
Une gastronomie qui respecte vos préférences
AUNIS RECEPTION est situé au 7 Grande rue de Grolleau à Salles-sur-Mer (17220) et vous propose ses menus personnalisés & régimes spéciaux conçus avec rigueur, créativité et adaptabilité pour garantir votre sérénité.
Découvrez aussi notre prestation organisation clé en main d’événements ou profitez de notre service plats traiteur à emporter & livraison pour vos repas quotidiens personnalisés.
